キソチョウリツヒヨシショウチュウガッコウ

木曽町立日義小中学校

2月27日（金）、中学3年生が家庭科の授業で「五平餅づくり」に挑戦しました。今年度、そして中学校生活の締めくくりとなる今回の実習では、地域の伝統料理をテーマに選びました。五平餅と言っても、その形やタレの味は千差万別。それぞれの家庭の味を楽しく話し合いながら、協力して作業を進めていきました。自分たちの手で作った出来立ての五平餅の味は格別で、あちこちから「おいしい！」「最高！」という声が上がり、笑顔あふれる最後の授業となりました。慣れ親しんだ地元の味を自分たちで再現したことは、生徒たちにとって大切な思い出になったはずです。この経験を糧に、卒業後も地域の文化や食の豊かさを大切にしていってほしいと願っています。